Priprava:
Kratek čas pečenja - na vroči podlagi na obeh straneh skupaj največ 3 minute. Da ostane meso mehko in se ne zapeče preveč. Če se preveč zapeče, riba izgubi svojo teksturo.
Pleskavico lahko tudi paniramo (moka, jajca in koruzni kosmiči) in ocvremo.
DOBER TEK!
